宜蘭人眾所皆知的傳說中的麵店。
傳說的理由很簡單,就是它不定期營業(不是不定期休息喔!),換句話說,很難吃到。
而且這家大麵章的麻醬麵是宜蘭的TOP1(大概吧)。
它在陽明醫院的對面。
而且這家店很妙,它就設在一條巷子的路口處。
這張照片的視角就是從巷子裡往店面照過去,看到的是店面內側的樣子。
順帶一提,我是坐在他們的提供的座位拍這張照的,有張桌子離攤位很遠。
這是大碗的沙茶麵,跟餛飩丸湯,沙茶麵是新的菜單,以前好像沒有。
沙茶麵很好吃,吃多不會有膩膩的感覺。
而餛飩丸湯就是餛飩加丸子的湯,台語發音是「邊洗玩」。
換個鏡頭,來到快炒店,這個角度沒拍到店名。
我在宜蘭吃過很多家快炒店,年輕人好像比較少會吃這種店,大人居多。
所謂的快炒,就是各種快速炒菜,一盤一盤的,通常是幾個人一起分著吃。
這家是我在宜蘭評價最高的快炒店,在新月附近,叫「馬西的店」,
(你也可以參考這個介紹。)
裡面的座位都是這種桌椅,像客棧一樣。
前面可以看到廚師在炒菜,半開放式的廚房。
燈具是燈籠跟酒瓶(把底部切開)。
它們的菜單,以中間的熱炒為主,有很多都是一百元。
我一直以來都不太喜歡吃炒飯,因為那吃起來會膩,那些專業的炒飯店也一樣。
不過這家馬西的店顛覆了我對炒飯的印象,我第一次吃的時候感覺十分意外。
它不會膩,說清淡也不對,應該說恰到好處,跟快炒重口味搭起來也剛好。
而且不只如此,炒飯(50元)的味道也相當不錯喔。
這是炒牛肉(100元),很好吃!
(不過我沒拍好。)
這是豆鼓虱目魚(120元),很好吃!
可惜刺很多,吃起來要有耐心。
這是蒜泥鮮蚵(100元),無敵啊!!(圖中的蚵仔已被挖了一角。)
量多而且超好吃的說!可以列入我快炒生涯(?)前TOP3的料理之一!
這家店人很多,只是我比較早來,等我吃完後幾乎就滿了。
最後,來到吃到飽火鍋店。
滿滿的素菜,超‧健‧康!
這家是188吃到飽,當然不是素鍋,什麼都有啦。
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